Met voldoende zout bereik je... Het hoogste prestatieniveau!

Gemiddeld genomen heeft een mens 1 à 2 gram zout per dag nodig. We nuttigen gemiddeld 11 gram per dag. Zout bindt vocht. Meer vocht in het lichaam betekent een hoger lichaamsgewicht en een extra belasting voor hart en nieren. Voor sporters betekent te veel zout een vermindering van het prestatievermogen!
 
Een sporter kan eenvoudig controleren of hij teveel zout nuttigt; bij een juiste zoutbalans smaakt je zweet na een halfuur hardlopen niet meer zout!
 
Zo kun je het zoutgebruik verminderen:
  • Bij de bereiding van de warme maaltijd kun je zout weglaten. Bespaar tot 2 gram zout.
  • In kant-en-klaar-maaltijden zit veel zout. Bespaar tot 3 gram zout.
  • Vervang drie boterhammen door een portie Brinta of havermout (250ml) en bespaar 1 gram zout.
  • Samengestelde vleesproducten zoals worst en hamburger bevatten zout. Producten zoals rosbief en karbonade niet. Bespaar tot 3 gram zou