Je cholesterol beïnvloeden met... Plantensterolen?

Plantensterolen hinderen in je darmen de opname van cholesterol uit de voeding. Je vindt ze in cholesterolverlagende producten. Er is wel een beperking, het meeste cholesterol maakt je lichaam zelf aan. Je kunt daardoor met plantensterolen je cholesterolwaarden met maximaal 10% verbeteren.
 
Er zijn nadelen aan het gebruik van plantensterolen: Ze hinderen de opname van in vet oplosbare vitamines (vitamine A, D en E) en de invloed van plantensterolen op de gezondheid op de lange termijn is nog niet bekend.
 
Zijn je cholesterolwaarden niet verhoogd dan is het gebruik af te raden. Zijn je waarden verhoogd? Overleg dan met je huisarts over het plan van aanpak. Hij kan medicatie voorschrijven, beoordeelt ook andere factoren die van invloed kunnen zijn, en hij kan je wijzen op de invloed van een gezonde leefstijl, waaronder:
  • Voldoende lichaamsbeweging.
  • Niet roken.
  • Het eten van volkoren producten, groente, fruit en zuivelproducten.
  • Het gebruik van gezonde vetten (halvarine) en oliën (olijfolie en bak- en braadolie).
  • Een gezond lichaamsgewicht.